土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60～65倍二甲双胍能助孕么。
龙葵素被吸收进入血液后有溶吃什么药调经助孕血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中孕晚期平躺床上什么动作助顺产枢麻痹而死亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。
孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆 ，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。
通过以上的介绍可以知道对于孕妇朋友来，土豆含有的淀粉丰富，而且含有的维生素C和B族维生素，对孕妇都是有好处的，但是小编提醒发芽的土豆不要吃，因为土豆嫩芽中含有的龙葵素较高会导致胎儿畸形，因此发芽，变绿的土豆最好不要吃。
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